#035 - 美食推介「新香園（堅記）」

於1968年創立，位於桂林街的新香園（堅記），以馳名的蛋牛治打響名堂，是深水埗打卡美食。吸引不少人慕名而來。牛肉用原條牛冧肉醃入味，加入雞蛋煎香，餡料足，加一元烘底，繁忙時間人流不絕。菜單除了張貼在牆上，桌上也有，招牌蛋牛治之外，紅豆冰、菠蘿冰還有西多士、南乳豬手麵，南乳是指紅麴醃漬的豆腐乳，豬手為豬腳。