中華傳統美食作坊

有魚有餘 ‧ 養生粿

「中華傳統美食作坊」完成了春、夏、秋季的主題活動，快又走入冬季，煮飯媽媽可再與大家分享文化和美食。

傳統生活文化往往在細微地方反映出人們良好的願望，希望常年都過上美好安穏的日子。這次工作坊利用食材套入魚的造型，表達出年年有餘，期盼寬裕生活的寓意。導師「煮飯媽媽」已準備好和大家手造養生又滋潤的素食點心！今次主題是可愛又健康的「紅魚粿」，主要以紅色食材及米粉作材料，有補養身體，滋潤氣血的功效，男女老少皆宜，尤其可令女仕容顏更美。

工作坊內容: 

• 製作小魚造形養生粿 4 件
• 贈飲桑寄生紅棗蓮子蛋茶

導 師      ：周依蓮 Ellen Chow

導師簡介：「煮飯媽媽」周依蓮，研習中醫，熱愛廚藝，尤其專注中國傳統養生美食。

日　期    ：2018 年11月 10 日 (星期六)

時　間    ：2:00 – 4:00 p.m.

地　點    ：饒宗頤文化館K座地下 藝術工房2 (香港九龍青山道800號)

費  用    ：成人$ 180; 親子組合 $ 240  (1名成人+ 1名小童*)

【包括現場贈飲、試食及養生粿4個】

語　言    ：廣東話

報　名    ：請按此

節目查詢：2100 2828 (林小姐)

*活動適合5歲或以上小朋友參加，並需由家長陪同。