「我們的故事 ─ 中國飲食的傳承」

陳紀臨是上世紀著名美食家、作家特級校對陳夢因先生的公子,承傳父親對飲食的哲學理論,以及對中華廚藝及文化的造詣和實踐經驗,與夫人方曉嵐三十多年來對飲食文化作不懈的探討研究,組成廚藝及寫作的最佳拍檔。陳氏夫婦在香港已出版十多本著作,是香港最暢銷的食譜書作家,其著作内容豐富實用,文筆流麗,深受香港及國内外讀者歡迎,作品更在台灣多次出版。陳氏夫婦為歐洲著名出版社編著的世界國家食譜系列之China the cookbook英文食譜書,內容包括全中國各地的地道菜式,這本書將於今年九月作全球發行,並將翻譯成多國文字出版。

講者:陳紀臨先生 方曉嵐女士 (陳家廚坊)
主持:陳萬雄博士 (饒宗頤文化館名譽館長)
日期:2016年7月17日 (星期日)
時間:3:00p.m.- 5:00p.m.
地點:饒宗頤文化館演藝廳 (九龍青山道800號)
費用:免費參加
報名:講座已滿額,感謝各位支持!

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主辦: 饒宗頤文化館
查詢: 2100 2828 / programme@jtia.hk

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