中華傳統美食作坊

「盼月」─ 果醬伍仁月餅

五仁月，又寫作伍仁，顧名思義是含有五種堅果的月餅。口感層次豐富多樣的內餡，令獨具傳統風味的五仁月餅在五花八門的月餅巿場上別具一格。

「煮飯媽媽」周依蓮將與大家嘗試以營養豐富的果仁餅餡親手製作健康、美味的伍仁月餅，再配上自家製作的鮮果醬，在傳統的味道中加入一點新意，發掘中華傳統美食的無限可能。

導　　師：周依蓮  
              「煮飯媽媽」周依蓮，研習中醫，熱愛廚藝，尤其專注中國傳統養生美食。

日期及時間： A班 ─ 2019 年9月 7 日 (星期六)  2:00p.m. – 4:00 p.m.

                    B班 ─ 2019 年9月 14日 (星期六)  2:00p.m. – 4:00 p.m.

地　　點：饒宗頤文化館K座地下藝術工房2 (香港九龍美孚青山道800號)

費　　用： $ 260；會員$ 230；親子組合 $ 310  (1名成人+ 1名小童)

語　　言：廣東話

報　　名：請按此

節目查詢：2100 2828

昔日工作坊回顧